0358: Mike Young, a long-term strategist
ได้ดูสารคดีของ BBC อันหนึ่ง เกี่ยวกับการต่อต้้านความชรา มีชาวอังกฤษคนหนึ่งชื่อ Micheal Young (บังเอิญนามสกุล Young และทำงานเป็นที่ปรึกษาด้านกลยุทธ์ซะด้วย) ที่พยายามต่อต้านความชราด้วยโภชนาการ เขากินผักผลไม้จำนวนมากทุกวันเพื่อให้ร่างการได้รับวิตามิน A, C, E เยอะ เพราะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่เรารู้กันว่าเป็นต้นเหตุที่ทำให้คนเราแก่ อีกทั้งเขายังควบคุมอาหารเพื่อให้ร่างกายได้รับ แคลอรี่ต่อวัน เพียงแค่ 50% ของคนทั่วไปเท่านั้น เนื่องจากมีการทดลองหนึ่งที่พบว่า หนูที่ได้รับแคลอรี่ต่อวันน้อยกว่าปกติ จะมีอายุยืนขึ้นเท่าตัว (แต่การทดลองนี้ยังไม่ถูกยืนยันว่าเป็นจริงกับคนด้วย) หลังจากทำได้สามปี เขาก็ไปทดสอบความชราของเขา ด้วยการตรวจผนังเส้นเลือดใหญ่ที่คอ พบว่า เส้นเลือดของเขามีความยืดหยุ่นมากกว่าคนทั่วไปที่อายุเท่ากับเขาอย่างมีนัยสำคัญจริงๆ นั่นแสดงว่าแผนการของเขาอาจจะได้ผลจริงๆ ทำให้เขามีกำลังใจที่จะต่อต้านความชราต่อไป ผมชอบเรื่องทำนองนี้นะครับ คนที่ทำอะไรที่จริงๆ แล้ว average person ก็ทำได้แต่เห็นผลในระยะยาว … Continue reading
